ÇALIŞAN BİR İŞLETMEDEN DAHA FAZLASI: ÖLÇEKLENMEYE HAZIR MARKA YATIRIMI
Yiyecek-içecek sektöründe faaliyet gösteren, 2 aktif şubesi bulunan, tescilli markaya ve kurulmuş operasyon sistemine sahip işletme, şirket ve marka yapısıyla birlikte bütünsel devir modeliyle yatırımcıya sunulmaktadır.
Bu fırsat yalnızca mevcut iki şubenin, demirbaşların veya fiziksel işletmelerin devrinden ibaret değildir.
Yatırımcı; sıfırdan bir marka oluşturmak, ürün geliştirmek, reçeteleri standartlaştırma5k, tedarikçi ağı kurmak, personel organizasyonu oluşturmak ve franchise sistemini hazırlamak yerine, halihazırda çalışan ve ölçeklenmeye uygun şekilde yapılandırılmış bir sistemi devralma fırsatı elde etmektedir.
RAKAMLARLA İŞLETME
2 aktif şube
1.500.000 TL beyan edilen aylık ciro
500.000 TL beyan edilen aylık net kârlılık
10 kişilik aktif çalışan ekip
Tescilli marka
Kurulu operasyon sistemi
Hazır ürün ve AR-GE altyapısı
Standart reçete ve gramaj sistemi
Eğitim altyapısı
Tedarikçi ağı
Dijital satış kanalları
Franchise yapılanmasına uygun altyapı
Finansal veriler mevcut işletme tarafından sağlanan bilgilere dayanmaktadır. Detaylı finansal inceleme ciddi ve nitelikli yatırımcılarla gerçekleştirilecektir.
2 AKTİF ŞUBE – ÇALIŞAN OPERASYON
Her iki lokasyonda da üretim, satış, servis, personel, tedarik ve dijital sipariş süreçleri aktif şekilde devam etmektedir.
Yeni yatırımcı açısından en önemli avantajlardan biri, sıfırdan işletme kuruluşu ve operasyon oluşturma süreci yerine faaliyet gösteren mevcut bir organizasyonun devralınacak olmasıdır.
1. Şube – Ana Operasyon Noktası
Şube bünyesinde;
Kurulu mutfak altyapısı
Servis ve müşteri alanları
Hazır demirbaş ve ekipmanlar
Aktif personel organizasyonu
Online sipariş entegrasyonları
Mevcut müşteri kitlesi
Standart üretim sistemi
bulunmaktadır.
Aylık kira: 110.000 TL + stopaj
2. Şube – Operasyonel Destek Sağlayan Aktif Lokasyon
İkinci lokasyonda da işletmenin mevcut operasyon sistemine uygun üretim ve işletme altyapısı bulunmaktadır.
Aylık kira: 15.000 TL KDV dahil
TESCİLLİ MARKA
Devir kapsamındaki marka resmî olarak tescillidir.
Planlanan satış modeli içerisinde yalnızca mevcut mağazalar değil, şirket yapısıyla birlikte marka haklarının devri de değerlendirilmektedir.
Bu sayede yatırımcı mevcut iki şubeyle faaliyetlerine devam etmenin yanında, markayı gelecekte açılabilecek yeni mağazalarda veya franchise yapılanmasında da değerlendirebilecektir.
ÜRÜN & AR-GE ALTYAPISI
İşletmenin önemli değerlerinden biri, ürün geliştirme çalışmalarının işletme bünyesinde gerçekleştirilmiş ve sistematik hale getirilmiş olmasıdır.
Hazır yapı içerisinde;
Ürün AR-GE çalışmaları
Standart reçeteler
Ürün gramajları
Hazırlama prosedürleri
Sunum standartları
Ürün maliyetlendirme sistemi
bulunmaktadır.
Bu sistem özellikle yeni şubeler veya franchise noktaları açılması halinde ürün standardizasyonunun ve operasyon kalitesinin korunabilmesi açısından önemli bir avantaj sağlamaktadır.
KNOW-HOW DA DEVREDİLİYOR
Bu yatırım fırsatında yatırımcı yalnızca masa, sandalye, mutfak ekipmanı veya mevcut mağazaları satın almamaktadır.
İşletme içerisinde oluşturulmuş;
Ürün hazırlama yöntemleri
Gramaj standartları
Operasyon prosedürleri
Personel eğitim sistemi
Tedarik modeli
Günlük işletme süreçleri
de mevcut sistemin bir parçasıdır.
Kısacası yatırımcı “işin nasıl yapıldığını” da devralmaktadır.
KURULU TEDARİK ZİNCİRİ
İşletmenin mevcut tedarikçileriyle oluşturulmuş ticari ilişkileri bulunmaktadır.
Mevcut yapıda;
Düzenli tedarikçi ağı
Oluşturulmuş ticari geçmiş
Tedarikçiler nezdinde kredibilite
Vadeli ürün alım imkânları
Mevcut satın alma avantajları
Sürekliliği sağlanmış ürün tedariği
bulunmaktadır.
Bu yapı yatırımcının sıfırdan tedarik sistemi oluşturma ihtiyacını önemli ölçüde azaltmaktadır.
DİJİTAL SATIŞ KANALLARI
İşletmenin gelir modeli yalnızca mağazaya gelen müşteri trafiğine bağlı değildir.
Aktif yapıda;
Online yemek sipariş platformları
Paket servis
Sosyal medya
Dijital müşteri erişimi
Fiziksel mağaza satışları
birlikte kullanılmaktadır.
Sunumda Yemeksepeti, Trendyol Yemek ve GetirYemek gibi dijital sipariş kanalları da mevcut satış ekosisteminin parçası olarak gösterilmektedir.
DİJİTAL VARLIKLAR
Markanın aktif sosyal medya hesapları ve mevcut dijital içerik altyapısı bulunmaktadır.
Planlanan devir kapsamında yatırımcı;
Sosyal medya hesaplarını
Dijital marka varlıklarını
Mevcut içerik sistemini
Online satış kanallarını
hazır bir yapı içerisinde değerlendirme imkânına sahip olacaktır.
EĞİTİM SİSTEMİ
İşletmenin operasyon bilgisinin yalnızca belirli kişilere bağlı kalmaması amacıyla eğitim altyapısı oluşturulmuştur.
Sistem;
Yeni personelin işletmeye adaptasyonu
Ürün standartlarının aktarılması
Operasyon süreçlerinin öğretilmesi
Yeni şubelerin sisteme entegrasyonu
amacıyla kullanılabilecek yapıdadır.
FRANCHISE ALTYAPISI
Markanın mevcut yapısı yalnızca iki şubenin işletilmesi üzerine kurulmamıştır.
Yeni yatırımcı;
2 mevcut şubeyle faaliyetlerine devam edebilir,
kendi sermayesiyle yeni şubeler açabilir
veya franchise modeliyle markanın büyümesini hedefleyebilir.
Mevcut sistemin 2 şubeden daha geniş bölgesel veya ulusal bir yapıya taşınması potansiyel büyüme modeli olarak değerlendirilmektedir.
Belirtilen büyüme modeli gelecekteki şube sayısı, ciro veya kârlılık konusunda garanti niteliğinde değildir.
YATIRIMCI NEYİ DEVRALIYOR?
2 Aktif Şube + Tescilli Marka + Mevcut Şirket Yapısı + Demirbaş ve Ekipmanlar + Ürün Reçeteleri + Gramaj ve Üretim Standartları + AR-GE Birikimi + Personel Organizasyonu + Eğitim Sistemi + Tedarikçi İlişkileri + Dijital Varlıklar + Online Satış Kanalları + Franchise Altyapısı + Operasyonel Know-How
Dolayısıyla satışa konu olan yapı tek bir restoran veya iki şubeden ziyade, çalışan bir yiyecek-içecek ekosistemidir.
NEDEN BU YATIRIM?
Yeni bir yiyecek-içecek markasını sıfırdan oluşturmak;
marka yaratma, ürün geliştirme, reçete standardizasyonu, tedarikçi ağı oluşturma, personel eğitimi, mağaza operasyonu, dijital satış kanalları ve franchise altyapısı gibi birçok sürecin oluşturulmasını gerektirir.
Bu yatırımda söz konusu yapıların önemli bir bölümü halihazırda kurulmuş durumdadır.
Kurulmuş sistemi devralın.
Geliştirin.
Ölçeklendirin.
DEVİR MODELİ
Planlanan işlem;
Tescilli Marka + Mevcut Şirket + 2 Aktif Şube + Demirbaşlar + Operasyonel Varlıklar + Know-How + Eğitim Altyapısı + Franchise Sistemi
şeklinde bütünsel olarak değerlendirilmektedir.
Kesin devir kapsamı, yapılacak hukuki ve mali inceleme sonrasında tarafların karşılıklı mutabakatıyla belirlenecektir.
GİZLİLİK
Markanın ticari değerinin ve devam eden işletme faaliyetlerinin korunması amacıyla marka adı ve işletme lokasyonları açık ilanda paylaşılmamaktadır.
Detaylı marka kimliği, lokasyon bilgileri, finansal dokümanlar ve kapsamlı yatırımcı sunumu; ciddi ve nitelikli yatırımcılarla gerçekleştirilecek kontrollü görüşme sürecinde paylaşılacaktır.
RE/MAX GELİŞİM YETKİLİ PORTFÖYÜDÜR.
Detaylı bilgi ve yatırımcı sunumu için:
Oğuzhan Darama
RE/MAX Gelişim
0506 252 24 70
Licence No
Report Issue
